Depuis 2008 en bord de Nive, votre chocolatier vous propose toutes sortes de chocolats

Venez découvrir nos chocolats à croquer, nos tablettes issues de mélanges de grands crus ou de crus de pure origine, ainsi que notre gamme de bonbons de chocolats, de ganaches et pralinés.
Dans un cadre charmeur, en bord de Nive, vous découvrirez également un coin salon de thé pour y déguster chocolats chauds, thés, cafés, ainsi que des glaces et sorbets maison, sur fond de musique Jazz, autre passion du chocolatier.

Chocolat Pascal est référencé et récompensé d’une Tablette d’Or dans le Guide du Club des Croqueurs de Chocolat.

Chocolat PASCAL - Chocolats à croquer

En décembre 2019, Pascal ouvre une nouvelle boutique dédiée exclusivement au chocolat à emporter au 17 rue de la Salie, Bayonne.

CHOCOLAT PASCAL

La chocolaterie

Pascal et Ana Moustirats ouvrent leur chocolaterie à Bayonne, en bord de Nive, en 2008. Elle est la réalisation du rêve d’un jeune chocolatier Bayonnais, Pascal, de revenir dans sa ville natale après avoir passé de nombreuses années dans de prestigieuses maisons parisiennes notamment à la Maison du Chocolat et chez Ladurée avec Pierre Hermé.

La boutique a aujourd’hui passé la Nive pour s’implanter dans le Grand Bayonne.

Contact : 05 59 46 10 95

17 rue de la Salie – 64100 BAYONNE

CHOCOLAT PASCAL

Le Salon de Thé

Au bord de la Nive dans le petit Bayonne avec une vue imprenable sur le centre historique, notre salon de thé est né d’une envie de partager un lieu, une ambiance jazzy et bien sûr un savoir faire artisanal.

Bayonne est historiquement le berceau du chocolat en France et notre salon de thé se trouve au cœur de cette ville…

Contact : 05 59 52 96 49

32 quai Galuperie – 64100 BAYONNE

– GALERIE –

Nous contacter


Vous pouvez nous contacter via le formulaire ci-après ou nous rendre visite à l’une de ces deux adresses (pendant l’application des mesures sanitaires, le salon et l’atelier en bord de Nive sont fermés au public) :

SALON & ATELIER : 05 59 52 96 49

32 quai Galuperie – 64100 BAYONNE

Académie du Chocolat de Bayonne

NOTRE BOUTIQUE : 05 59 46 10 95

17 rue de la Salie – 64100 BAYONNE